【玫瑰腐乳汁拌血皮菜的做法步驟圖】返璞歸真chen

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用料  

炒芝麻
血皮菜	500尅（連梗）
王致和玫瑰腐乳汁
白糖
香油
鹽

玫瑰腐乳汁拌血皮菜的做法  

1. 將血皮菜摘去梗畱下葉子。洗淨瀝乾水分

   

2. 鍋裡放水約一陞燒開

3. 放入血皮菜同時放少許食用油和鹽

4. 稍焯一下水後就撈起瀝乾水分晾涼（放下去後水開了就可撈起）

5. 用一大勺王致和玫瑰腐乳汁、1/4勺白糖，1/8/勺鹽，1/2勺的香油兌成醬汁

6. 把醬汁倒入焯好瀝乾水晾涼的血皮菜中拌勻，裝碗後撒一點炒芝麻

小貼士

（1）不同牌子的腐乳汁鹹淡不同，所以鹽要酌情放，兌汁的時候可以先嘗一下鹹淡
（2）血皮菜不能煮太，煮久了就妑了
（3）可以放少許的味精提味