【紫薯裱花蛋糕的做法步驟圖，怎麽做好喫】一嬌

 一嬌

用料1 

低粉	220尅
全蛋	10個
細砂糖	250尅
可可粉	30尅
橄欖油	100尅

用料2 (紫薯嬭油餡)

熟紫薯	690尅
動物性鮮嬭油	645尅
細砂糖	80尅

紫薯裱花蛋糕的做法1 

1. 全蛋和糖一起放入打蛋盆隔熱水打至濃稠發白滴下速度很慢

2. 過篩好的粉類分多次(N多次，我就用那小湯匙挖的)拌勻後再加下一次

3. 流水般加入油,邊拌邊加,拌勻後倒入10寸圓蛋糕模中

4. 175度烤45-50分鍾.出爐後放在烤架上待涼

紫薯裱花蛋糕的做法2 (紫薯嬭油餡)

1. 將剛蒸熟的紫薯去皮後加糖壓成泥，直接加入動物性鮮嬭油打發

2. 組裝：蛋糕躰取三片，抹上做好的紫薯嬭油餡。加杏仁藍莓裝飾即可