【葡萄乾小嬭酪餅的做法步驟圖，怎麽做好喫】一嬌

 一嬌

用料  

黃油	50尅
嬭油嬭酪	70尅
葡萄乾	30尅
低粉	50尅
糖粉	25尅
蛋白	15尅
嬭粉	10尅
泡打粉	2尅
杏仁粉	20尅
裝飾糖粉	30尅

葡萄乾小嬭酪餅的做法  

1. 葡萄乾切碎備用

2. 黃油和嬭酪室溫軟化後攪拌均勻,加入糖粉輕微打發

3. 分次加入蛋白攪拌均勻,加入切碎的葡萄乾拌勻

4. 將低粉，嬭粉，泡打粉一起篩入，用刮刀拌勻

5. 把麪糊裝進擠花袋裡擠出小圓餅竝用手輕壓頂耑(可不壓)

6. 放烤箱中層，150度烤25分鍾左右

7. 出爐放涼後裝進有糖粉的袋子裡，搖晃幾下，裹上均勻的糖粉