【鮑魚粥的做法步驟圖，鮑魚粥怎麽做好喫】一嬌

 一嬌

用料  

小鮑魚	15衹
大米	1盃
水	1.25L
鹽	4尅
薑	小塊（切小絲）
檸檬汁	少許
蠔油	5尅
糖	2尅
醃肉泥	160尅

鮑魚粥的做法  

1. 小鮑魚清理乾淨（看圖），洗淨切花加配料醃制

2. 將洗好的米加水煮熟無生米粒時（上圖）加入醃好的小鮑魚以及薑絲（醃制的水不要，衹用醃好的鮑魚）。煮二分鍾再加入醃制好的肉（全部倒入），迅速攪碎以免肉沫結塊，煮至粥開調味即可。喜歡稠點的放一會兒就會很稠.鹹淡自調，可備點兒香菜或香蔥，如果有普甯的黃豆醬最好，可以沾著鮑魚喫