【辣炒花蛤蜊的做法步驟圖,辣炒花蛤蜊怎麽做好喫】大餅小蔥的家
大餅小蔥的家
用料
花蛤蜊 | |
乾辣椒 | |
味精 | |
鹽 | |
料酒 | |
油 | |
蒜 | |
香菜 | |
花椒 |
辣炒花蛤蜊的做法
乾辣椒、香菜切段,蒜瓣切片,鍋中油熱後分別放蒜片、乾辣椒、花椒粒炒香,花蛤蜊清水吐淨泥沙後撈出控水,放入鍋中
花蛤蜊放入鍋中,加少許鹽,料酒繙炒,加鍋蓋稍悶一會,看到花蛤蜊張開口,加適量味精、香菜出鍋即可
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