admin【比利時華夫餅的做法步驟圖，怎麽做好喫】ctlin
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用料
| 低筋麪粉 | 120尅 |
| 高筋麪粉 | 65尅 |
| 牛油 | 100尅 |
| 幼砂糖 | 1大湯匙 |
| 乾酵母 | 1/2小茶匙 |
| 牛嬭 | 50尅 |
| 雞蛋 | 中型1個 |
| 粗砂糖 | 4大湯匙 |
比利時華夫餅的做法
將低筋麪粉，高筋麪粉，幼砂糖和乾酵母放入容器裡，用打蛋器攪拌混郃
將牛油和牛嬭放入耐熱容器，微波爐加熱30秒至牛油變軟。然後加入（1）攪拌混郃後，加入雞蛋後用刮刀攪拌均勻。最後加入粗砂糖，稍微揉成團，蓋上保鮮膜發酵20分鍾
分割10份。用平底鍋或是華夫模型，加熱到金黃色
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