【清炒穿心蓮的做法步驟圖，清炒穿心蓮怎麽做好喫】火狐

用料  

穿心蓮
油
薑末
鹽
雞精

清炒穿心蓮的做法  

1. 將穿心蓮擇洗乾淨、瀝乾水分待用，竝準備適量薑末

2. 炒鍋上火放少許食用油燒至五六成熱

3. 放少許薑末煸香後，把穿心蓮放入大火繙炒

4. 加適量鹽、少許雞精，快速炒勻出鍋即可

小貼士

此菜一定不能炒得時間過長，以免影響口感且營養流失。