【紅咖喱卷心菜燉土豆的做法步驟圖】慈實

 慈實

用料  

紅咖喱
卷心菜
土豆
素雞塊

紅咖喱卷心菜燉土豆的做法  

1. ．卷心菜切方片，洗乾淨待用

2. ．土豆洗乾淨，刨皮，切長方條待用

3. ．素雞塊解凍，用手一撕爲二待用

4. ．淨鍋內倒入精制油，油溫陞至5成左右，放入土豆、素雞塊過油，倒出瀝乾油

5. ．鍋內加入少許橄欖油，放入卷心菜煸香，放土豆、素雞塊、紅咖喱加3盃水，大火燒開調小火略微煮一會兒。放鹽、蘑菇精，不勾芡，出鍋裝在玻璃盃中，用紅辣椒點綴。OK啦