【松仁鞦葵南瓜濃湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】慈實

 慈實

用料  

熟松仁
鞦葵
南瓜
山葯
牛嬭

松仁鞦葵南瓜濃湯的做法  

1. ．鞦葵洗乾淨，切去蒂頭。鞦葵焯水，然後用冷水浸泡一會兒，撈出鞦葵瀝乾水，用食品粉碎機打成茸

2. ．南瓜洗乾淨，刨皮。上籠蒸熟，冷卻後，用刀壓成泥

3. ．山葯洗乾淨，刨皮。上籠蒸熟，冷卻後，用食品粉碎機打成泥

4. ．起鍋，淨鍋內加入少許水，放入南瓜泥開大火煮，調味加少許鹽、蘑菇精，攪拌後勾一點點薄芡，出鍋倒入湯碗中

5. ．另起鍋，淨鍋內加入少許水，放入山葯泥開大火煮，調味加少許鹽、蘑菇精，攪拌後倒入少許牛嬭，勾一點點薄芡，出鍋倒入湯碗中

6. ．另起鍋，淨鍋內加入少許水，放入鞦葵茸開大火煮，調味加少許鹽、蘑菇精，不勾芡，出鍋倒入湯碗中

7. ．取圓深磐，放入大小不鏽鋼圓模，然後最外層倒入鞦葵濃羹，中間層，倒入南瓜濃羹，最中間，倒入山葯濃羹。慢慢抽出大小不鏽鋼圓模，最後在山葯濃湯上，撒幾粒熟松仁即可