【豉椒牙簽麪筋的做法步驟圖,怎麽做好喫】慈實
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用料
溼麪筋 | |
年年素魚 | |
牙簽 | |
青尖椒 | |
紅尖椒 | |
豆豉 |
豉椒牙簽麪筋的做法
溼麪筋滾裹在竹筷之上,然後下油鍋,慢慢炸成金黃色,撈出瀝乾油。冷卻後抽出筷子,改刀成2公分小段待用
素魚切成2公分短條,然後入油鍋微炸
把炸完油的素魚鑲嵌在油麪筋之中,然後用牙簽固定待用
青紅椒分別切斜切片
起鍋,鍋內加少許油,煸香豆豉,放入牙簽麪筋、少許生抽、糖、素易鮮調味,最後放入青紅椒圈,淋少許香油、辣油,出鍋裝磐即可
溼麪筋 | |
年年素魚 | |
牙簽 | |
青尖椒 | |
紅尖椒 | |
豆豉 |
溼麪筋滾裹在竹筷之上,然後下油鍋,慢慢炸成金黃色,撈出瀝乾油。冷卻後抽出筷子,改刀成2公分小段待用
素魚切成2公分短條,然後入油鍋微炸
把炸完油的素魚鑲嵌在油麪筋之中,然後用牙簽固定待用
青紅椒分別切斜切片
起鍋,鍋內加少許油,煸香豆豉,放入牙簽麪筋、少許生抽、糖、素易鮮調味,最後放入青紅椒圈,淋少許香油、辣油,出鍋裝磐即可
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