【豉椒牙簽麪筋的做法步驟圖，怎麽做好喫】慈實

 慈實

用料  

溼麪筋
年年素魚
牙簽
青尖椒
紅尖椒
豆豉

豉椒牙簽麪筋的做法  

1. 溼麪筋滾裹在竹筷之上，然後下油鍋，慢慢炸成金黃色，撈出瀝乾油。冷卻後抽出筷子，改刀成2公分小段待用

2. 素魚切成2公分短條，然後入油鍋微炸

3. 把炸完油的素魚鑲嵌在油麪筋之中，然後用牙簽固定待用

4. 青紅椒分別切斜切片

5. 起鍋，鍋內加少許油，煸香豆豉，放入牙簽麪筋、少許生抽、糖、素易鮮調味，最後放入青紅椒圈，淋少許香油、辣油，出鍋裝磐即可