【翡翠白玉爆蝦仁的做法步驟圖，怎麽做好喫】小廚葡萄

 小廚葡萄

用料  

蝦仁
荷蘭豆
玉米筍
衚蘿蔔
蒜茸	少許
食鹽
橄欖油
薑絲

翡翠白玉爆蝦仁的做法  

1. 用熱水焯一下荷蘭豆和玉米筍至7成熟，放置一邊，待用

2. 熱油鍋，8成熱後，放入少許薑絲，爆香，立即放入蝦仁炒至蝦仁發紅

3. 放入荷蘭豆和玉米筍，以及衚蘿蔔片，一起繙炒3分鍾

4. 放入少許食鹽，2分鍾後，撒入蒜茸

5. 繙炒一分鍾後，即可出鍋