【瑤柱瓜皮襍蔬湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】Nicole的生活書

 Nicole的生活書

用料  

西瓜皮	200g
黑木耳	2朵
玉米	1/2根
瑤柱	10g
鹽	少許

瑤柱瓜皮襍蔬湯的做法  

1. 西瓜皮切大塊，去老皮

2. 賸餘的青色瓜皮切1cm左右的小丁

3. 木耳用溫水泡發，撕成小朵

4. 瑤柱用溫水泡發，撕成細絲狀

5. 玉米切小段

6. 將珧柱放入湯鍋，加1L水

7. 大火燒開，放入玉米和木耳

8. 煮一分鍾左右，倒入瓜皮丁

9. 轉小火煮20分鍾左右，關火後加少許鹽調味

小貼士

1．瓜皮先切大塊，再去除老皮會比較容易操作；
2．瑤柱需提前泡軟，洗去表麪析出的鹽霜；
3．該款湯是快手湯，不需煮太久，食材熟透即可關火。