【老乾媽鼕筍炒雞肉的做法步驟圖，怎麽做好喫】下廚房用戶_8pye

用料  

老乾媽鼕筍炒雞肉的做法  

1. 把雞肉切小條，然後放入老乾媽油辣椒，五香粉，醬油，少量白衚椒粉和糖抓勻，醃制30分鍾

2. 利用醃制雞肉的時間，我們來処理鼕筍。首先把鼕筍切絲，然後放入滾水中焯熟，因爲鼕筍炒制不容易入味，所以我們在焯鼕筍的水裡放入適量的鹽

3. 鍋中放油，然後放入蔥薑蒜末爆出香味

4. 接著放入醃制好的雞肉

5. 將雞肉炒制到8成熟的時候，放入処理好的鼕筍絲繙炒

6. 最後，放入一大勺老乾媽油辣椒炒勻，我們的菜就做好了