健康功傚

雞蛋:增強免疫力
洋蔥:活血化瘀

食材用料

馬鈴薯雞蛋煎餅的做法

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  1.選用的是烏雞蛋，打了三個

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  2.半個洋蔥，切碎

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  3.馬鈴薯用搽絲器搽成絲，不用切太細碎

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  4.加適量鹽攪拌均勻

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  5.放一小碗麪粉

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  6.加小半碗水

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  7.可以預熱電餅鐺了，同時將麪糊攪拌好

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  8.放一點油潤餅鐺，舀一飯勺麪糊倒入

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  9.用木鏟推開攤薄

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  10.煎烤2-3分鍾，可以推動的時候，轉一轉餅，保証受熱均勻

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  11.繙麪再煎烤2-3分鍾

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  12.配上紫米粥，可以享用了。喫的時候可以根據個人喜好，加榨菜、番茄沙司等