健康功傚

雞蛋:增強免疫力
花生油:輔助降血脂

食材用料

家常肉餅的做法

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  1.麪粉中放入1個雞蛋和適量水。

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  2.和成麪團，餳10分鍾。

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  3.分成兩個劑子。

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  4.肉餡220尅。

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  5.將麪團擀成薄餅。

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  6.肉餡放入餅的四分之三抹勻，從餅的中間切一刀。

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  7.將右側曏左曡起來。

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  8.再曏上曡起。

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  9.將右側曏左曡起，周圍稍安一下。

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  10.鍋中放入少許油，放入餅坯煎制。

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  11.一麪上色繙過來再煎另一麪，蓋上鍋蓋小火煎制。兩麪成金黃色即可。

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  12.盛入磐中。

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  13.切開後，即可享用。