健康功傚

蘋果:生津
蜂蜜:潤膚

食材用料

蘋果醋的做法

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  1.富士蘋果4個。

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  2.準備米醋和蜂蜜，最好是糯米醋，我沒有，衹好用米醋了。

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  3.蘋果去皮，切小丁，在淡鹽水裡泡一下，妨氧化，然後瀝乾水分。

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  4.把蘋果丁放入廣口瓶裡，倒入米醋和蜂蜜搖勻，密封。

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  5.放在隂涼的地方2個月以上即可。（我這泡了半年了。）

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  6.喝法：將1茶匙的的蘋果醋和1茶匙的蜂蜜加入半盃溫水中，拌勻即可飲用。每天一次，飯後飲用。據說要排毒養顔的話，最好是睡前喝。（我通常是兌上蘋果汁喝，味道更好。）

小貼士

1.胃酸過多或胃不好的人要少喝醋。

2.泡醋的容器最好選用玻璃的器皿。

2.制好的蘋果醋，可以用來涼拌菜，風味更佳。