健康功傚

鴨腿:利尿消腫
八角:理氣、止痛、溫陽
花椒:輔助降血脂、輔助降血壓

食材用料

烤鴨腿的做法

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  1.將鴨腿洗淨控乾水分，放入保鮮袋中。

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  2.加入蔥薑八角花椒蠔油老抽生抽鹽料酒糖。

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  3.系好袋口，揉搓均勻。放入冰箱冷藏4小時。

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  4.拿出風乾鴨腿表麪。

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  5.風乾過程中不段把醃料汁刷在鴨腿上。

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  6.入烤箱200度，15分鍾，在刷料汁轉160度40分鍾。中途再刷醃料汁。

小貼士

烤好的鴨腿可切片直接食用，也可以按烤鴨的方法喫喲。。。