【鹹菜炒鹹青魚的做法步驟圖，怎麽做好喫】簡單

 簡單

用料  

鹹青魚
鹹菜
鼕筍
橄欖油
料酒
糖
蔥

鹹菜炒鹹青魚的做法  

1. 鹹青魚在水中浸泡一會，去掉一些鹹味

2. 鼕筍去皮，洗淨後切片再切絲備用

3. 鹹青魚切塊

4. 鹹菜切碎

5. 鍋裡放入橄欖油，將鼕筍絲炒透

6. 鍋裡放入橄欖油，放入魚塊兩麪煎黃；再放入料酒去腥增鮮；將炒過的鼕筍絲和鹹菜一起放入，放些白糖，少加些水，略煮，湯汁收乾即可出鍋了

小貼士

鹹魚和鹹菜都有鹹味所以就不用放鹽了。