【絲瓜浸魚丸的做法步驟圖，絲瓜浸魚丸怎麽做好喫】梅依舊

 梅依舊 夏日爽口菜

用料  

絲瓜	1根
安井魚丸	200尅
蟹棒	50尅
蔥絲
高湯或清水
鹽
香油
雞精

絲瓜浸魚丸的做法  

1. 絲瓜去皮切滾刀塊

2. 坐鍋，待油稍熱後，放入蔥絲

3. 出香味後，加入高湯，大火煮沸

4. 然後加入魚丸，繼續大火

5. 魚丸煮到躰積膨脹到兩倍大的時候，下入絲瓜、蟹棒

6. 絲瓜變透明的時候，加點鹽、香油、雞精調味，出鍋

小貼士

私房話：若是大個魚丸需改刀，我用的是小個的