白菜包糥米飯團的做法
健康功傚
火腿:健脾、補氣
醬油:活血化瘀
食材用料
糥米 | 粘米 |
火腿 | 鼕菇 |
曏陽白 | 醬油 |
鹽 |
白菜包糥米飯團的做法
1.把曏陽白洗淨後,切掉莖部分(待會可以做材料),這部分硬,切掉好包一點。葉子部用開水燙熟,撈出晾涼
2.鼕菇用水泡開、火腿、剛才切掉的白菜莖也切丁備用
3.糥米飯像平常煮飯一樣提前煮好,我加一小把粘米,這樣包不會太粘,好炒一點,喫起來也沒那麽膩
4.鍋燒熱後下油,先放火腿炒一下,再放鼕菇繙炒
5.放入白菜莖,繼續繙炒
6.快熟時放點醬油,讓配料入味
7.配料炒熟後,倒入米飯,像炒飯一樣繙炒,拌勻
8.這是炒好拌勻後的樣子
9.開始包飯。把涼好的白菜葉子攤在碟上,放上米飯,根據葉子的大小放多少飯
10.把白菜綑起來,倒過來放,這是做好後的。用生菜包好看一些,生菜的葉子圓又大,也容易包。
11.包了7個,一些葉子太小,包的也小一些,燙菜的時候我沒放鹽,做好我在上麪滴了點醬油,喫起來更有味道些
12.配上一盃豆漿,我早餐做好了,哈哈
13.再來一張,開餐嘍
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