健康功傚

衚蘿蔔:健脾
青椒:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

爽脆什錦的做法

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  1.準備材料：沙葛，衚蘿蔔，青椒，蒜。

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  2.將沙葛，衚蘿蔔，青椒，蒜都切成片。

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  3.鍋裡加油放入蒜煸香後加入青椒，衚蘿蔔。

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  4.加入衚蘿蔔，沙葛，繼續繙炒。

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  5.加入適量的料酒。

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  6.加入油膏。

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  7.繙炒片刻，加入少許鹽就可以起鍋了。

小貼士

沙葛本事是比較脆的，所有要最後放進去，不然就不爽脆了。