健康功傚

萵筍:解毒
豬油:抗癌防癌

食材用料

蒜香萵筍絲的做法

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  1.萵筍適量洗淨，刨皮，切絲，蒜頭剁成蒜蓉，乾辣椒一個切段。

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  2.鍋裡加入一勺豬油化開。

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  3.豬油化開後加入蒜蓉和辣椒段爆香。

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  4.加入萵筍絲爆炒。

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  5.最後加適量鹽和少許水繙炒入味即可。