健康功傚

雞蛋:增強免疫力
香菇:健脾

食材用料

炸醬蒸蛋的做法

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  1.三個蛋打進碗裡然後打散

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  2.香菇蝦仁肉全部切末

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  3.切碎的香菇蝦仁放進蛋液裡然後加兩倍的水

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  4.先把蛋放上蒸鍋蒸大概12分鍾的樣子這個時候我們來炒炸醬多放點點油然後中小火入肉末放少量料酒可以讓肉末口感更好等肉末變色、分散時加入醬（因爲我家妞妞是雲南的所以這裡用的是雲南的辣醬其實事實証明用甜麪醬和黃豆醬味道也特別好衹是顔色上稍微差一點）煸炒片刻後放入適量的鹽和糖關火炸醬炒好了

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  5.炸醬澆在蒸蛋上撒點蔥花就能出鍋了
  友情提示：很好喫很燙真的很燙……

小貼士

蒸蛋一定要涼一下再喫不然肯定樂極生悲…………