健康功傚

土豆:解毒

食材用料

自制健康薯片的做法

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  1.先將土豆剝皮洗淨，切成薄片，我是用刨子的，刀工好的可以自己切哈！
  在鍋中燒水加適量的鹽，開了之後將切好的土豆放進去煮，不用太久，衹要見水比較渾濁的時候就可以關火了。

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  2.找一個盆，裝滿冷水，再加適量鹽，把煮好的的土豆片瀝乾水，放入盆中浸泡一段時間，等土豆片涼下來。

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  3.找類似這樣的墊子，把土豆片平鋪（不要重曡），在太陽下曬一天左右的時間。

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  4.曬到這個樣子就可以了。

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  5.就像炸蝦片一下，不過記住，炸得時候一定要開小火，否則很容易焦！
  找好後瀝乾油，撈出，可以根據自己的喜好，加調料，例如孜然，衚椒，番茄醬，或者別的什麽都可以的
  也可以什麽都不加，就一點鹹味的原味薯片也挺好喫的。