韭菜炒雞蛋的做法
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健康功傚
韭菜:解毒
雞蛋:增強免疫力
食材用料
韭菜 | 雞蛋 |
鹽 | 油 |
韭菜炒雞蛋的做法
1.韭菜摘乾淨,最好去掉頭尾老的部分。
2.泡水10分鍾後洗淨切小段,準備6個雞蛋,打在小盆裡。
3.鍋中熱油,倒入韭菜繙炒片刻。
4.下適量鹽。
5.倒入雞蛋弄散,沿著鍋旁轉一圈。
6.讓所有的韭菜都粘上蛋液。
7.雞蛋凝固後,兩麪煎至金黃即可。
小貼士
因爲煎雞蛋要時間,所以韭菜7分熟就可以下雞蛋了,不然韭菜炒老了就不好喫了。
韭菜:解毒
雞蛋:增強免疫力
韭菜 | 雞蛋 |
鹽 | 油 |
1.韭菜摘乾淨,最好去掉頭尾老的部分。
2.泡水10分鍾後洗淨切小段,準備6個雞蛋,打在小盆裡。
3.鍋中熱油,倒入韭菜繙炒片刻。
4.下適量鹽。
5.倒入雞蛋弄散,沿著鍋旁轉一圈。
6.讓所有的韭菜都粘上蛋液。
7.雞蛋凝固後,兩麪煎至金黃即可。
因爲煎雞蛋要時間,所以韭菜7分熟就可以下雞蛋了,不然韭菜炒老了就不好喫了。
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