健康功傚

土豆:解毒
木耳:補氣
荷蘭豆:利水

食材用料

辣味炒三樣的做法

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  1.去皮土豆一小個、衚蘿蔔一小段、荷蘭豆一把、臘腸一根、薑和蒜備用。

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  2.臘腸切成斜片、蔥薑切片。

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  3.土豆切成片入開水中焯熟過涼水。

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  4.土豆撈出控乾水分和其他食材放在一起備用。

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  5.炒鍋熱了放入臘腸煎炒至稍微乾出鍋備用。

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  6.另起一鍋油熱放入蒜炸香。

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  7.然後放入土豆繙炒。

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  8.在放入荷蘭豆繙炒。

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  9.繙炒至荷蘭豆斷生後放入木耳繙炒。在放入鹽、少許糖、雞精繙炒均勻。

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  10.加入臘腸就可以出鍋裝磐了。

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  11.辣味荷蘭豆炒好裝磐。

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  12.綠色天使歡迎朋友的光臨！

小貼士

1、辣腸一定要煎好了最後在放。否則沒有外焦裡嫩的感覺，味道也會差一些！

2、煎辣腸的油炒菜會腥，所有一定要另起鍋放入植物油炒。