健康功傚

臘肉:保護神經系統
荷蘭豆:利水
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

臘味炒荷豆的做法

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  1.臘肉與臘腸都切成薄片待用。

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  2.燒熱油鍋放入薑絲炒出香味。

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  3.倒入臘肉、臘腸大火繙炒。

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  4.放少許生抽、白糖炒均勻。

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  5.加入荷蘭豆放少許料酒繼續繙炒片刻。

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  6.勾生粉芡後即可熄火上碟。