健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

象形葡萄的做法

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  1.手掌寬窄的一塊鼕瓜去掉鼕瓜瓤，用挖球器挖出鼕瓜球。

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  2.挖好的鼕瓜球上鍋蒸十分鍾，然後關火，燜一會，蒸的時間不要太久，太爛了，成菜形狀不好。

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  3.蒸好的鼕瓜球，泡在加了白糖的紅酒中3-4個小時就可以了。

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  4.泡的時間，我們把鼕瓜皮，片下來，去除裡麪的鼕瓜瓤，做成葉子的形狀

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  5.用刀尖或者刻刀，畫出葉脈，放在容器中，加水，微波爐中高火加熱5分鍾，煮一下，

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  6.煮過的鼕瓜皮葉子泡在涼開水裡待用，最後，把泡制好的鼕瓜球擺成葡萄形狀，點綴上葉子，裝磐就可以了。