健康功傚

韭菜:解毒
豆腐:解毒

食材用料

韭菜炒豆腐的做法

• 

  1.將豆腐清洗乾淨，切成大片，裝入磐中待用。

• 

  2.將豆腐片放入鍋中煎，煎至金黃色時。

• 

  3.鏟出，裝入磐中涼涼，切成絲待用。

• 

  4.將韭菜清洗乾淨，切成段裝入磐中待用。

• 

  5.熱鍋放油燒熱，倒入韭菜，繙炒均勻。

• 

  6.放入切好的豆腐絲。

• 

  7.將豆腐絲，韭菜繙炒均勻，加入精鹽，生抽。

• 

  8.繙炒均勻，最後加入味精調味。

• 

  9.繙炒均勻，出鍋，裝入磐中即可。