健康功傚

綠豆芽:解毒
蒜苗:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

肉末芽菜炒河粉的做法

• 

  1.綠豆芽去尾洗乾淨瀝乾水備用。
  肉末再冰箱放過的話，一定要再攪拌松出來，炒的時候才容易散。

• 

  2.蒜苗洗乾淨拍扁切段備用。
  蒜頭去皮拍扁切碎備用。

• 

  3.鍋放油燒熱，把蒜末放進去炒香。

• 

  4.跟著放肉末炒開，味道香出來放蒜段進去。

• 

  5.邊炒邊放綠豆芽，然後放少許的鹽和味精、一勺醬油炒開。

• 

  6.芽菜一斷青放河粉，河粉均勻的沾上醬汁就可以出鍋了。