健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

杏仁蝦餅的做法

• 

  1.蝦仁洗淨去蝦線

• 

  2.剁成蝦泥

• 

  3.杏仁用料理機研磨成杏仁粉

• 

  4.在蝦泥中加入適量鹽、黑衚椒粉、少許白葡萄酒、雞蛋、橄欖油、杏仁粉。

• 

  5.攪勻上勁。

• 

  6.用手整成麪餅。

• 

  7.兩麪沾上麪包屑

• 

  8.放入平底鍋中煎至兩麪金黃即可。

小貼士

放入杏仁粉的量爲能是蝦仁整成麪餅爲宜。
放入雞蛋的量爲半斤蝦放一個雞蛋。