梅乾菜燒肉的做法
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健康功傚
五花肉:滋隂
醬油:活血化瘀
食材用料
梅乾菜 | 五花肉 |
生薑片 | 醬油 |
玉米油 | 米酒 |
鹽 |
梅乾菜燒肉的做法
1.將梅乾菜浸泡幾小時,洗淨後擰乾。
2.將梅乾菜切成2cm左右的段。
3.將五花肉洗淨瀝乾切塊。
4.鍋中放入少量的玉米油燒熱,放入五花肉煸炒至出油,盡量多出些油。
5.放入生薑片煸炒。
6.倒入適量的米酒爆一下。
7.倒入醬油燒制幾分鍾,至上色。
8.倒入梅乾菜繙炒均勻。
9.加入適量的水,大火燒開後改小火燒制20分鍾左右,調味收汁即可關火。
五花肉:滋隂
醬油:活血化瘀
梅乾菜 | 五花肉 |
生薑片 | 醬油 |
玉米油 | 米酒 |
鹽 |
1.將梅乾菜浸泡幾小時,洗淨後擰乾。
2.將梅乾菜切成2cm左右的段。
3.將五花肉洗淨瀝乾切塊。
4.鍋中放入少量的玉米油燒熱,放入五花肉煸炒至出油,盡量多出些油。
5.放入生薑片煸炒。
6.倒入適量的米酒爆一下。
7.倒入醬油燒制幾分鍾,至上色。
8.倒入梅乾菜繙炒均勻。
9.加入適量的水,大火燒開後改小火燒制20分鍾左右,調味收汁即可關火。
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