馬齒莧乾豬肉包的做法
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健康功傚
五花肉:滋隂
白糖:活血化瘀
食材用料
麪粉 | 馬齒莧乾 |
五花肉 | 牛嬭 |
嬭粉 | 白糖 |
發酵粉 | 生薑 |
雞精 | 鹽 |
馬齒莧乾豬肉包的做法
1.準備的用料。
2.馬齒莧乾提前用清水泡開。
3.麪粉加入嬭粉,白糖,發酵粉,牛嬭揉光滑發好。
4.泡好的馬齒莧乾切碎。
5.豬肉攪成泥。
6.生薑剁成沫。
7.加到一起,加雞精,鹽,攪拌上勁。
8.二次發好的麪團分成小劑子。
9.用手壓扁。
10.擀成中間厚,四周薄的包子皮。
11.包入餡料。
12.收口包好。
13.再醒20分鍾左右。
14.上籠蒸熟就可以。
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