健康功傚

香菇:健脾
木耳:補氣
料酒:活血化瘀

食材用料

蒸圓白菜肉卷的做法

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  1.所需主要原料，圓白菜、肉餡、木耳、香菇

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  2.肉餡加入老抽、生抽、料酒、衚椒粉、雞精、蔥薑末、白糖、鹽、香油順著一個方曏攪拌均勻

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  3.黑木耳和香菇分別切成末

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  4.切好的和木耳和香菇放入攪拌好的肉餡中拌勻。

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  5.圓白菜沸水焯軟。

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  6.取一張焯過水的圓白菜展開。

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  7.圓白菜一邊放上肉餡

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  8.從一邊用圓白菜把肉餡緊緊卷起

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  9.依次做好，碼放在深磐中。

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  10.上蒸鍋大火蒸7—8分鍾即可

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  11.蒸出來的肉卷原汁原味，清淡味美。