健康功傚

雞蛋:增強免疫力
香菇:健脾
小白菜:活血化瘀

食材用料

豆皮包子的做法

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  1.準備食材。

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  2.小白菜切幾刀，撒入鹽，放盆中輕輕抓幾下，淹出水來。

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  3.雞蛋炒成雞蛋碎，方法是油熱後，倒入雞蛋，用筷子不停的劃散。

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  4.香菇洗淨，擠乾水分，切碎丁。

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  5.小白菜揉出水分後，擠一下。

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  6.擠一下水份，再剁碎備用。

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  7.將所有制餡的食材加入五香粉、鹽、雞精、醬油調味。

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  8.豆腐皮包入餡料。

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  9.豆腐皮包入餡料包法。

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  10.小火薄油，慢慢煎制兩麪金黃。