健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀

食材用料

奧爾良牛肉的做法

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  1.精選牛腩，洗淨切成2.5cm大小的塊狀。

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  2.將切好的牛腩用沸水滾燙下。

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  3.再撈出，控乾水分備用。

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  4.準備好30g奧爾良烤翅醃料。

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  5.鍋內放入20g油，再將蔥，薑，乾辣椒，老抽8g，白糖10g，奧爾良粉，鹽2g，依次放入鍋中。調料放完後，在加入1200ml水。蓋上鍋蓋，按啓動鍵，在按“牛”鍵，啓動自動烹飪程序。這期間您可以看書看電眡或是忙其他家務直到聽見鍋滴滴響或是自動關機後就可以享受美啦！

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  6.烹飪結束後攪拌均勻出鍋即可。

小貼士

要點：水要*盃的水量