健康功傚

白菜:除煩
雞蛋:增強免疫力
白糖:活血化瘀

食材用料

明月出天山的做法

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  1.準備好食材。

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  2.白菜洗淨，菜葉和菜梗分開切好。

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  3.荷包蛋煎好。

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  4.鍋內少許熱油，放入白菜梗繙炒片刻。

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  5.鍋內加入少許清水，將荷包蛋一起放入煮開。

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  6.煮開後加入一匙鹽，少許白糖提鮮，放入白菜葉後30秒出鍋。

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  7.明月出天山

小貼士

因爲白菜葉比白菜梗易熟，所以最後入鍋燙下就好。
家有小屁孩，我煮菜一般不放味素，放少許白糖提鮮就行。