健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醋:解毒
醬油:活血化瘀

食材用料

廻鍋狗杠魚的做法

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  1.狗杠魚去除內髒洗淨。

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  2.狗杠魚粘上乾麪粉。

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  3.入煎鍋中煎至金黃色。

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  4.盛磐備用。

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  5.蔥薑切絲，蒜切片。

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  6.把切好的蔥薑蒜撒在煎好的魚上麪。

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  7.分別倒上醬油和醋。

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  8.放入蒸鍋中。

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  9.旺火蒸10分鍾，關火。

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  10.一道美味的狗杠魚就做好了。

小貼士

不要放味精。