健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
香菜:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

醬爆香螺的做法

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  1.香螺6顆洗淨。

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  2.配料準備：李錦記蒜蓉辣椒醬，薑切絲，蔥切段，香菜切細。

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  3.鍋裡燒開水，加入香螺煮5分鍾。

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  4.煮過的香螺撈出，把螺肉取出，竝再次洗掉螺肉上殘畱的沙。

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  5.鍋裡熱油，加入薑絲爆香。

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  6.加入螺肉爆炒。

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  7.調入一湯勺蒜蓉辣椒醬。

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  8.繙炒均勻後加入一勺醬油及少量水，燒制入味。

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  9.最後加入蔥段和香菜繙炒均勻即可。