健康功傚

豬肉:消腫
香菇:健脾
衚蘿蔔:健脾

食材用料

春卷的做法

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  1.準備好所有食材：衚蘿蔔、生薑、馬蹄、蔥、水發香菇、豬肉、餛飩皮。

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  2.將衚蘿蔔、香菇、生薑、馬蹄、蔥花剁碎，加鹽、料酒與豬肉末拌勻成肉餡料。

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  3.將肉餡包入餛飩皮，折曡成條塊狀，用涼水粘封好兩頭麪皮以防露餡。

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  4.包好餡料的餛飩皮入油鍋炸至金黃後即可食用。

小貼士

此菜爲熱菜，需隨炸隨喫。