健康功傚

豬血:止血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
花生油:輔助降血脂

食材用料

辣炒豬血的做法

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  1.豬血.辣椒洗淨備用。

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  2.把辣椒從中間剖開,去籽斜刀切片。

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  3.豬血切片,薑切片,蔥切塊。

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  4.鍋裡放花生油。

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  5.下入蔥.薑.乾紅辣椒煸炒出香味。

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  6.下入切好的豬血,加點水.生抽.鹽繼續煸炒。

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  7.然後加青辣椒炒到青辣椒變色,加味精調味。

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  8.辣辣的炒豬血就炒好了。

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  9.嘗嘗.....

小貼士

炒豬血多放辣椒會味道更好。