健康功傚

洋蔥:解毒
醋:解毒

食材用料

涼調洋蔥拌青椒的做法

• 1.準備食材：洋蔥、尖椒。

• 2.將食材洗淨。洋蔥切細條；尖椒切絲。

• 3.拌入鹽、味精、醋【醋適量放入，過多的醋會影響口感】。調勻。盛出放入碗中。

小貼士

1.洋蔥本身就帶有辣味，所以不會放辣椒油，也會很辣的。
2.不要放過多的醋，不然會影響口感。
3.放入碗中後，略醃約20分鍾，這樣口感會更好。