涼拌粉皮的做法
健康功傚
芹菜:除煩
黃瓜:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
芹菜 | 酥黃豆 |
乾粉皮 | 黃瓜 |
薑 | 鹽 |
生抽 | 醋 |
紅辣油 | 糖 |
衚椒雞精 |
涼拌粉皮的做法
1.準備粉皮、黃瓜和芹菜。
2.燒一鍋開水,放入粉皮煮熟。(要多煮一會兒)
3.煮好後,過涼瀝水。
4.黃瓜切絲、芹菜切段、將所有調料調成碗汁。
5.涼皮放入碗中,倒入碗汁。
6.坐鍋熱油,將花椒、乾紅椒煸香澆在粉皮上拌勻即可。
芹菜:除煩
黃瓜:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
芹菜 | 酥黃豆 |
乾粉皮 | 黃瓜 |
薑 | 鹽 |
生抽 | 醋 |
紅辣油 | 糖 |
衚椒雞精 |
1.準備粉皮、黃瓜和芹菜。
2.燒一鍋開水,放入粉皮煮熟。(要多煮一會兒)
3.煮好後,過涼瀝水。
4.黃瓜切絲、芹菜切段、將所有調料調成碗汁。
5.涼皮放入碗中,倒入碗汁。
6.坐鍋熱油,將花椒、乾紅椒煸香澆在粉皮上拌勻即可。
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