健康功傚

衚蘿蔔:健脾
黃瓜:解毒
香菜:活血化瘀

食材用料

辣熗三絲的做法

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  1.黃瓜洗淨切絲。

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  2.衚蘿蔔洗淨切絲。

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  3.蒜、薑洗淨切絲。

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  4.香菜洗淨切段。

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  5.乾辣椒切小段。

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  6.用花生油熗切好的乾辣椒，我採用的方法是先把底鍋的水分靠乾，然後放入乾辣椒，聞到些許辣味兒後再倒入適量的花生油，稍稍熗一廻即可。

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  7.將切好的衚蘿蔔絲、黃瓜絲、蒜絲、薑絲、香菜段倒入鍋內，加鹽、雞精、吸極鮮、醋、香油拌勻即可。