健康功傚

粉絲:活血化瘀
雞蛋:增強免疫力
衚蘿蔔:健脾

食材用料

雞蛋拌粉絲的做法

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  1.粉絲在溫水中浸泡半小時。

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  2.平底鍋或電餅鐺中抹適量油，倒入蛋液攤成較薄的雞蛋餅然後鏟成片
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  3.黃瓜和衚蘿蔔擦成絲。

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  4.把蒜放蒜臼裡擣碎。

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  5.將油燒至8成熱時澆至蒜泥上，加鹽、醋或其他自己喜好的調料拌成料水。

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  6.然後把以上原料倒在一起調拌均勻即可。

小貼士

喜歡麻辣味的可以放些花椒和辣椒。