健康功傚

西芹:活血化瘀

食材用料

涼拌西芹的做法

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  1.西芹洗淨，斜刀切段，蒜切末；

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  2.鍋內燒水，略加些鹽，水開後倒入西芹，略燙一下；

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  3.燙好的西芹，撈出放入大碗內，用冷水過一下；

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  4.把冷水中的西芹撈出，放入鹽、糖、高湯精、熟芝麻、生抽、香油、辣椒油拌均；

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  5.拌好的西芹裝磐完成。