admin涼拌雙皮的做法
健康功傚
西瓜皮:利水
食材用料
| 乾麪皮 | 西瓜皮 |
| 荊芥葉 | 白醋 |
| 香油 | 辣椒油 |
| 鹽 | 雞精 |
| 味極鮮醬油 | 砂糖 |
| 蒜泥 |
涼拌雙皮的做法
1.麪皮乾
2.加入涼水浸泡
3.荊芥
4.荊芥很便宜一塊錢一大把
5.泡一個小時瀝乾水分
6.西瓜皮去掉最外層的硬皮裡麪的紅瓤衹畱白色部分
7.西瓜皮跟麪皮分別切絲加入適量香油
8.加入白醋適量
9.適量味極鮮醬油或生抽
10.加雞精適量
11.加適量鹽
12.加辣椒油適量
13.加糖適量
14.加入用擣臼擣蒜泥這樣擣出來的蒜泥味道更好婆婆以前買的擣臼石質的很好用
15.最後加入適量荊芥葉拌勻即可
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