健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

酸辣菜絲的做法

• 1.主料

• 2.苤藍去皮切絲。

• 3.洋蔥切薄片、小米辣切碎。

• 4.放入大號密封盒內，加醋、糖、鹽。蓋好盒蓋，反複搖晃、震動盒子，至調料均勻。

• 5.打開盒蓋試嘗味道，若有不足，自主選擇添加。記得不停搖晃盒子(⊙o⊙)哦！

• 6.醃制20分鍾以後即可食用。不過時間越長就越入味，第二天食用更美妙。

小貼士

1、小米辣很厲害，根據個人口味增減。
2、苤藍可用其它蔬菜替換，如：蘿蔔、卷心菜、甜椒、青筍等等。千萬別用黃瓜，易變軟。
3、這道菜操作簡單，但可激發個人的創新能力。