健康功傚

雞蛋:增強免疫力
火腿:健脾、補氣
黃瓜:解毒

食材用料

三明治的做法

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  1.煎雞蛋。煎鍋內放少許油，將雞蛋先打人碗內，油熱之後慢慢倒入鍋內，雙麪煎黃。這樣做的目的是減少雞蛋直接打入鍋內的沖擊力度，使雞蛋更圓、更美觀，我也是跟別人學習的，覺得方法不錯，想要介紹給你們，嫌麻煩的就省略，各個形狀都不防礙喫的。

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  2.火腿切片（方火腿最好了，家裡沒有了），黃瓜用刨皮器刨薄片備用。

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  3.土司切去邊緣。

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  4.在土司片底部依次鋪一層火腿，黃瓜片，放上煎好的雞蛋，擠上沙拉醬，再放上黃瓜片、火腿片，最後放上另一片土司片。

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  5.用刀自中間切開成三角形。

小貼士

1、雞蛋先打入碗內是爲了減少雞蛋直接打入鍋內時的沖擊力度，使雞蛋保持更完美的形狀。
2、可以選用家裡已有的其他食材，蔬菜類的需要先抹乾水份，以免泡發土司。