健康功傚

桂圓:生肌
紅棗:安神
蓮子:止瀉

食材用料

花膠水果佈丁的做法

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  1.這是所有的材料。

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  2.花膠切條後，用清水泡半天，中間換一次水。（去腥）

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  3.把所有的材料放下電飯鍋，加三碗水煲1~1。5小時,就OK了（或是湯鍋、或隔水燉，注意：隔水燉後，水是有多沒有少的，所以燉時水要放少些）

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  4.一般人都喜歡趁熱喝。不過改變一下喫法，更會另你有別樣的享受。把煮好的花膠糖水放涼後，放入冰箱裡，隔夜就會成果凍狀。

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  5.加進自己喜歡的水果丁，再加上鮮嬭（或是鍊嬭）。一款無比清爽、滑嫩、美容的花膠水果佈丁就出來了。
  給炎熱的夏天帶來一絲絲的涼意。

小貼士

【什麽是花膠】
花膠、魚膠、魚鰾等，是用魚鰾加工而成的一種乾貨制品，是中國傳統名貴海味烹飪原料。也可作爲滋補食品，被列爲“海産八珍”之一。因魚肚富含膠質，故又叫花膠（魚膠）
（現在越來越多的人用它用美容、補身子，是一種古老天然補品）
花膠是天然的滋補品，沒有激素，男女老少都可以喫。